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Manuel d’utilisation

Fiche technique – Gaz

FUTURO 2 Pizze

Le four à pizza hybride conçu pour les cuisines d’extérieur

Couleur:  Argent noire silver-grey-color-alfa-forni-icon-small

Nombre de pizze : 2
Capacité du pain : 2 Kg
Température maximale : 500 °C
Surface de cuisson : 70 x 40 cm
Poids : 110 Kg
Alimentation électrique : Gaz (Hybride avec accessoire Kit Hybride)
Nombre de personnes : 8-18
Disponible : version top, top + table

 

Contenu de l’emballage

  • Four
  • Conduit de fumée et cheminée
  • n°4 Pieds
  • Volet en verre
  • n°1 brique réfractaire de remplacement
  • Manuel, Fiche Technique, Enregistrer le Produit

EN PLUS DANS LA VERSION À GAZ

  • Pile
  • Raccords pour connexion régulateur de gaz 1/2 pouce

NON INCLUS :

  • Pelle à Pizza
  • Connecteur de gaz
 

Dimension et poids emballage

  • Dimension : 106x76x80h cm
  • Poids du four : 130kg

Découvrez 2 Pizze de la ligne Futuro, le four design

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Le four 2 Pizze de la ligne Futuro d’Alfa se distingue par son arc en acier inox plié et entièrement réalisé à la main qui s’intègre parfaitement au design des cuisines d’extérieur contemporaines.

Il atteint jusqu’à en 30 minutes 500 °Cet cuit jusqu’à 2 pizzas en seulement 90 secondes.

La grande lunette en verre qui caractérise la porte vous permettra d’observer les plats que vous cuisinez.

Le four Futuro 2 Pizze est disponible avec une alimentation au gaz, mais vous pouvez choisir de redoubler vos possibilités culinaires en le transformant en four hybride grâce au Kit Hybrid d’Alfa.

En effet, avec le Kit Hybrid vous pouvez transformer votre four à gaz en four à bois et profiter de l’arôme délicat que la cuisson au bois donne au pain et aux rôtis, ou vous pouvez opter pour le gaz pour une cuisson plus pratique des pizzas, des desserts et des légumes verts

Sa grande chambre de cuisson semi-professionnelle est idéale pour organiser des fêtes dans votre jardin en réussissant à faire manger tout le monde en peu de temps.

Italie

Fabriqué en Italie
Design, matériaux et savoir-faire italiens

thermo

Immédiatement prêt
Il atteint 500°C en seulement 30 minutes

pizza

Cuisson rapide
Il cuit jusqu’à 2 pizzas en 90 secondes

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Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées

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Bois, gaz ou hybride?

Choisissez le type d’alimentation qui vous convient

Gaz
Pratique et rapide, l’essence est le meilleur carburant pour ceux qui ne veulent pas perdre de temps et aller immédiatement à l’essentiel. Il représente une solution valable si vous souhaitez obtenir d’excellents résultats avec une extrême simplicité.

Hybride
Si vous êtes un éternel indécis à ne rien abandonner, Alfa a créé le Kit Hybride qui vous permet de transformer le four à gaz en four à bois. De cette façon, vous décidez à chaque fois quel combustible utiliser pour vos recettes.

Le secret pour déguster une
pizza chez soi comme dans une pizzeria ? La technologie innovante Heat Genius™ d’Alfa

Alfa Stone M 1

Les chercheurs de l’équipe Alfa R&D ont développé la technologie innovante Heat Genius™ pour vous permettre de déguster chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré.

Grâce à l’intelligence Heat Genius™, les garnitures de vos pizzas cuiront à une température et la pâte à une autre, avec pour résultat que chaque pizza sera toujours parfumée, savoureuse et bien cuite.

A l’intérieur des fours Alfa Heat Genius ™ la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.

Cela permet aux garnitures de cuire plus rapidement, en libérant une partie de leur humidité, et à la pâte de devenir croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Comme tous les fours Alfa, également 2 Pizze de la ligne Futuro est fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius™ qui vous permet d’obtenir une vraie pizza napolitaine toujours bien cuite, avec une consommation réduite dans le confort de votre jardin.

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile : préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat Genius™ des fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois!

Les trois éléments essentiels de la technologie Alfa Heat Genius™

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1 Brique réfractaire HeatKeeper™

 

Fabriquée à la main en Italie dans l’usine Alfa, la brique Heat Keeper™ absorbe et stocke la chaleur extrêmement mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.

Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™, la sole des fours Alfa peut cuire rapidement vos pizzas en les rendant moelleuses et croustillantes à point.

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2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®

 

Il s’agit d’une fibre céramique particulière qui offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.

La DoubleDown Ceramic Superwool® garantit un excellent maintien de la température pendant la cuisson, évite que les surfaces latérales ne deviennent trop chaudes et vous permet de préparer des pizzas bien cuites avec une consommation minimale de combustible .

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3 Full Effect Full Circulation Flue System® breveté

 

Grâce au Full Effect Full Circulation Flue System®, l’air chaud circule dans la chambre de cuisson et est poussé vers le bas afin de mieux chauffer la brique réfractaire et cuire la pizza à la perfection.

La chaleur poussée « autour et vers le bas » permet au four de maintenir toujours la bonne température pour pouvoir cuire parfaitement la base et les garnitures de votre pizza.

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Ce qui rend les fours à pizzas Alfa Heat Genius™ si performants

L’esthétique essentielle et discrète du four 2 Pizze de la Ligne Futuro contient toute la technologie Alfa, le résultat de plus de 40 ans de savoir-faire sur la cuisson directe.

Le design, la fonctionnalité et toute la qualité du Made in Italy rendent les fours à pizza Alfa hautement performants, innovants et intemporels.

Comment? Grâce aux 5 caractéristiques qui distinguent les fours Alfa.

  1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
  2. Conception hémisphérique OptiDome
  3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
  4. Technologie Ready Already”
  5. Brûleur à gaz Sidefire
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