Les fours Alfa
Fours à gaz
Praticité et efficacité pour des résultats au-delà des attentes.
En quelques minutes, les fours à gaz Alfa sont prêts à offrir des pizzas savoureuses et parfumées, mais aussi des rôtis, des légumes et des desserts avec des résultats toujours impeccables
Fours à gaz
Ligne Moderno
Portable
Un véritable four à pizza à gaz portable qui allie technologie et design dans seulement 35 kg.
Un four à pizza à bois ou à gaz de taille compacte idéal pour la cuisson de pizzas parfumées.
Un four à pizza à bois ou à gaz qui permet de cuire plusieurs recettes et 3 pizzas en même temps.
Un four à pizza semi-professionnel à bois ou à gaz pour ceux qui veulent partager d’innombrables recettes.
Fours à gaz
Ligne Classico
Fours à gaz
Ligne Futuro
Un four à pizza en acier inoxydable compact et polyvalent conçu pour la cuisson des pizzas et plus encore.
Un four d’extérieur élégant conçu pour la famille. En seulement 90 secondes, il cuit 4 pizzas.
Un four à pizza qui allie design et innovation pour une cuisson impeccable et homogène.
Les fours à gaz Alfa offrent les mêmes performances de cuisson que les fours à bois, avec en plus la commodité d’utiliser du gaz.
Le brûleur Alfa particulier, résultat de plus de 10 ans de recherche, a été conçu et testé pour garantir toujours une combustion parfaite, une sécurité maximale et les meilleurs résultats de cuisson.
De plus, tous les fours à gaz Alfa sont certifiés CE et UL car ils sont construits conformément aux réglementations de sécurité européennes et américaines les plus strictes.
Compatibles à la fois avec le GPL et le méthane, les fours à pizza à gaz Alfa sont fabriqués avec la technologie innovante Alfa Heat Genius®, le plan réfractaire, une voûte en acier inoxydable renforcé et une double couche d’isolation en fibre céramique.
De cette façon, une excellente stabilité de température est obtenue pendant la cuisson, ce qui est essentiel pour cuisiner toute recette, des pizzas au rôti, des légumes verts aux desserts.
En seulement 30/40 minutes, selon le modèle, les fours à gaz Alfa atteignent 500°C et cuisent une pizza à la perfection en seulement 90 secondes, même dans les fours à gaz portables les plus compacts.
Peu de temps à disposition ? Les fours à gaz Alfa sont immédiatement prêts
Allumez le four
Pour allumer la veilleuse du brûleur, il suffit de tourner la manette avec le bouton qui déclenche l’étincelle et c’est tout !
Maintenez la température
Grâce au pyromètre pratique placé sur le côté du four, vous pouvez toujours contrôler la température moyenne à l’intérieur de la chambre de cuisson.
Mettez au four et profitez de votre dîner
Une fois la température souhaitée atteinte, enfournez vos plats. Après la cuisson, éteignez le four en tournant la manette et mettez à table toute la saveur des plats à peine sortis du four.