Alfa – 2 Pizze Ligne Moderno

Four à pizza hybride Moderno 2 pizze rouge antique de chez Alfa Forni

Le four 2 Pizze chauffe rapidement et il est prêt tout de suite : avec un tel complice, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes et prendre du plaisir à recevoir et à surprendre vos amis les plus proches avec une pizza aussi succulente que dans une pizzeria.

La voûte en acier inoxydable et l’isolation en fibre céramique combinées au plan en plaques réfractaires assurent des performances de cuisson élevées et des résultats toujours parfaits.
2 Pizze est disponible en version à gaz, mais grâce au pratique Kit hybride, vous pouvez décider de cuisiner au bois dans le modèle à gaz, et choisir à chaque fois d’utiliser le combustible s’adaptant le mieux à vos recettes.
Pour vous permettre de cuire chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré, les chercheurs d’Alfa ont mis au point la nouvelle technologie Heat Genius™ grâce à laquelle les garnitures cuisent à une température et la pâte à une autre, de telle sorte que chaque pizza est toujours parfumée et bien cuite . En effet, la chaleur est libérée lentement de la pierre réfractaire et irradiée uniformément à travers les parois incurvées du four. Cela permet aux garnitures de cuire plus rapidement tout en libérant une partie de leur humidité, alors que la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Préparer une pizza n’a jamais été aussi facile : faites la pâte, utilisez vos garnitures préférées et la technologie Heat GeniusTM des fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !