- Avec le four à pizza semi-professionnel 5 Pizze, la cuisine au gaz n’a plus de limites.
- Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables. Elles stockent la chaleur et la transmettent du bas vers les aliments en cours de cuisson.
- Le 5 Pizze est doté d’un pyromètre qui permet de surveiller la température dans la chambre du four.
- La large porte, dotée d’un double manche en bois ergonomique, a pour fonction de régler le tirage à l’intérieur du four par le contrôle du feu.
- La voûte entièrement en acier inox permet d’atteindre des températures élevées avec peu de bois.
- L’isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l’intérieur du four.
- Les parties colorées du four ont été traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées.
- Le 5 Pizze est aussi disponible avec une base: il est composé de parties en acier inox et de parties traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées.
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