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Alfa, fours à pizza

PROMO

Alfa – Brio au bois ou au gaz

$4,899.00

Four BRIO au gaz d’Alfa Forni

Dernier né du concept mis au point par Alfa Forni, le four à gaz BRIO combine design et innovation. Conçu et fabriqué en Italie, ce four est l’aboutissement de plus de 40 ans d’expérience dans le domaine de la cuisson directe. Ce four, véritable référence en matière de cuisson rapide, pour pizzas, grillades de viande, légumes et même pour les desserts chauds.

Fiche technique Brio

UGS : N/A Catégorie: Étiquettes: , , ,

alfa brio

Votre four à pizza Alfa est équipé d’un pyromètre 0°-500 °C pour surveiller la cuisson. Facile à installer, il pèse 125 kg, possède une porte vitrée et une sole en acier inoxydable avec un isolant de 8 cm. Vous pouvez cuire deux pizzas de 28 cm en moins de 90 secondes, grâce à ses pieds réglables et sa fibre céramique isolante.

Le four BRIO au gaz d’Alfa Forni combine design et innovation. Facile à utiliser avec sa technologie Heat Genius, il offre une cuisson rapide pour pizzas, grillades, légumes et desserts. Son revêtement en acier inoxydable AISI 304 émaillé 7 couches le rend résistant aux intempéries. Le panneau de commande spécial permet de régler la flamme et la température.

Le BRIO est idéal pour les pizzerias, restaurants, bistrots, et pour une utilisation en extérieur toute saison. Il utilise la technologie Compact Flame pour atteindre 500 °C / 1000 °F en quelques minutes. L’installation est simple, et il est équipé d’une valve de contrôle de la fumée en option.

Offrez à vos clients une expérience en plein air avec de véritables pizzas napolitaines. La vitre de la porte permet de surveiller facilement la cuisson des recettes qui demandent du temps. Avec le four BRIO, organisez des soirées pizza réussies. Agrandissez votre cercle familial avec ce four semi-professionnel offrant une capacité généreuse.

La base Brio est vendue séparément du four Brio.

Poids 90 kg
Dimensions 100 × 76.9 × 57.2 cm
Couleur

Jaune, Rouge antique

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